調味料・食品

写真は、沖縄★老舗メーカー「赤マルソウ」のアンダンス―（油みそ）です。 豚肉を味噌でつつんだ料理、「油みそ」、方言では「アンダンス―」とよばれ、沖縄ではお袋の味でもある保存食です。沖縄の豚肉を使い、老舗味噌メーカー赤マル […]