調味料・食品も種類豊富ですよ! 写真は、沖縄★老舗メーカー「赤マルソウ」のアンダンス―(油みそ)です。 豚肉を味噌でつつんだ料理、「油みそ」、方言では「アンダンス―」とよばれ、沖縄ではお袋の味でもある保存食です。沖縄の豚肉を使い、老舗味噌メーカー赤マルソウさんのこの豚肉みそは、所さんのテレビ番組でも紹介されたもので人気商品です。 ご飯の上にのせて食べたり、おにぎりの具としても大活躍です。 きゅうりにのせておつまみにも。